HOODRAT COLLABS
FAIRYTALES und die HOPFENSCHMIEDE Hand in Hand, zwei Brauer mit einem Faible für besondere Stile jenseits des Mainstreams. Experimentieren und dabei auch einmal ein Risiko eingehen, dafür steht das Craft Beer von HOODRAT COLLABS. Wer Sour, Brett und Co liebt, der ist hier genau richtig!
Red Rebel Funk
Grape Ale
Das Red Rebel Funk ist unser erster gemeinsamer Sud, den wir für Versuchszwecke geteilt haben. Ein feines Saison (Wyeast 3711) wurde hierfür zusammen mit blauen Trauben der Sorte Campbell Early und dem Omega Brett Blend #3 "Bring On Da Funk" für vier weitere Wochen im Fermenter belassen.
White Rebel Funk
Grape Ale
Das White Rebel Funk ist unser erster gemeinsamer Sud, den wir für Versuchszwecke geteilt haben. Ein feines Saison (Wyeast 3724) wurde hierfür zusammen mit weißen Trauben der Sorte Calastra und dem Omega Brett Blend #3 "Bring On Da Funk" für sechs weitere Wochen im Fermenter belassen.
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What's next?