Im Schankraum findest du eine Auswahl aus all den Bieren, die in den letzten Jahren in der Hopfenschmiede in der Mäh entstanden sind. Die hier präsentierten Biere sind diejenigen, die es in mein Portfolio geschafft haben - teils sehr schnell nach nur einem Sud, teils aber auch erst nach etlichen Experimenten und feuchtfröhlichen Diskussionen mit meinen Heimbrauer-Freund:innen - z. B. im Rahmen des Wuppertaler Hobbybrauer-Stammtischs. Die hier gelisteten Biere werden in unregelmäßigen Abständen und in unveränderter Form immer wieder einmal nachgebraut. Und weitere Biere kommen in den kommenden Jahren sicherlich hinzu. Also: Bleib gespannt und durstig!